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土豆不「土」:它可是一种见过大世面的蔬菜!

发表时间:2021/5/29 13:10:41  浏览次数:150


本文正文共1300字,阅读约需3分钟。

哪种蔬菜最「土」?土豆一定榜上有名。它长相粗苯,身价极低,碰它一下沾一手土,真是「土得掉渣」。

不要被外表所蒙蔽,「低到尘埃里」的土豆可是一种见过大世面的蔬菜。在人类历史上,它出尽了风头。

如今,土豆已成为全球第四大粮食作物。它十分善于适应各地的水土,融入各地的饮食文化。它超强的适应性使人们迅速将「它是外来的」这个事实抛在脑后。

对此,食品历史学家Rebecca Earle精辟地总结道:「土豆是世界上最成功的移民。

其实,大气层早已无法限制土豆移民的步伐。1995年,土豆成为了从地球走向太空的第一个「蔬菜移民」。它扎根太空,为填饱宇航员和未来太空移民的肚子而努力「修炼」。

今后,我们要对土豆多几分敬重!毕竟,我们移居太空的子孙后代可能还要依靠它活命呢!

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