通过低价购入，加工后高价卖出。随着网络的普及，这种传统的盈利空间被压缩的极小。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润，那是非常困难！

对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送最主要的，也使最有竞争力的盈利方式。

通过大批量的采购和配送蔬菜，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道，结果可能出现规模小、多批量的进货，不但采购成本增加，管理费用也增加。因此，企业在蔬菜采购过程中尽可能集中，减少供应源，形成采购规模。

有自己的生产基地既可以降低采购成本，也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜。从长远来看，有利提高市场知名度，打造良好的品牌形象。

其一增加配送蔬菜的品种；其二增加其他农副产品种类的配送。因为很多客户，比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜，还需要其他农副产品。有些客户宁愿多花钱也要找一家能够提供一站式配送服务的企业。总之，业务多元化的配送是行业发展的必然趋势。

建立合作关系有两个主要原因：其一由于市场竞争激烈和不稳定性，很多客户难以维持持久的买卖关系。哪里价格低、服务好就向哪里流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立长期的合作；其二，市场二八定律，就是企业80％的收入来源20％的客户。对企业来说要保持稳定的收入必须牢牢绑定这20％的客户，与他们建立长期稳定的合作关系，这是一种双赢的合作。

蔬菜配送公司可以为食堂提供每周的食谱处方，健康的饮食就是从您每天的食物中获得平衡的营养物质，为您量身订做营养食谱。除此之外，还有其他的增值服务能够提高客户忠诚度，这需要蔬菜配送公司与时俱进，创新发展。